Wraz z wiekiem często obserwuje się spowolnienie oraz osłabienie funkcji życiowych, które związane jest z niedostatecznym dostarczeniem organizmowi substancji odżywczych. Niemniej jednak właściwe odżywianie się oraz kontrola właściwej podaży substancji odżywczych w procesie starzenia się jest możliwa. Tym samym osoby starsze powinny zwracać szczególną uwagę na to aby zapewnić sobie odpowiednią ilość substancji odżywczych.
Niedożywienie to utrzymujący się niedobór jednego bądź też większej ilości substancji odżywczych. Jest to stan niebezpieczny zwłaszcza dla osób starszych.
Istnieje wiele czynników które wpływają na rozwój niedożywienia wśród osób starszych. Do niektórych z nich należą: utrata apetytu, problemy z zębami lub jamą ustną, osłabienie zmysłu powonienia i smaku, choroby przewlekłe oraz inne czynniki, które po prostu sprawiają, że dana osoba je mniej. Znaczenie może mieć tutaj również tryb życia, co szczególnie dotyczy osób żyjących samotnie, które jedzą mniej, z powodu np. zbyt wysokich kosztów żywności. Osoby w wieku podeszłym, często również cierpią z powodu chorób przewlekłych, które wymagają hospitalizacji i mogą negatywnie wpływać na zapewnienie właściwego odżywiania.
Wbrew pozorom niedożywienie to często spotykany problem. W jednym z badań dotyczących ponad 4500 osób w wieku podeszłym z wielu krajów wykazano, że prawie połowa ankietowanych była zagrożona, a u blisko jednej czwartej respondentów rozpoznano niedożywienie.
1 Zagrożenia związane z niedożywieniem są poważne i obejmują zwiększone ryzyko rozwoju zakażeń, wolniejszy powrót do zdrowia po chorobie lub urazie oraz zwiększoną śmiertelność.*
Dlatego też dostarczenie odpowiedniej ilości substancji odżywczych osobom starszym jest bardzo ważne. Apetyt można również zwiększyć dzięki prowadzeniu aktywnego życia społecznego. Jednak w walce z niedożywieniem w wieku podeszłym mogą pomóc pożywne produkty dostarczające wszystkich niezbędnych skladników odżywczych, którymi można uzupełnić codzienną dietę.
2 W Nestlé Health Science poważnie traktujemy występujący w procesie starzenia się organizmu problem niedożywienia. Posiadamy w swoim portfolio produkty, które mogą pomóc osobom w podesżłym wieku walczyć z problemem niedożywienia.
Źródła:
1. Kaiser MJ, Bauer JM, Rämsch C, Uter W, Guigoz Y, Cederholm T et al. Frequency of malnutrition in older adults: a multinational perspective using the mini nutritional assessment. J Am Geriatr Soc. 2010 Sep;58(9):1734-8.
2. Hickson M. Malnutrition and ageing. Postgrad Med J. Jan 2006; 82(963): 2–8.
*Nie wymieniono wszystkich możliwych objawów podmiotowych; objawy podmiotowe zgłaszane przez chorego w danym momencie mogą się różnić.
